resepi choc chip cookies sukatan cawan

Assalammualaikum.. entry blog harini terhasil sebab saya nak berkongsi resepi membuat kukis choc chip yang selama ni saya jual tiap2 kali nak raya..ada yang beli sebalang sekali hadap je habiss..hehe ..nak beli banyak2 balang pon boleh...tapi mahal jugak sebalang RM25 saya jual..nak mintak diskaun..maaflah..kalau beli banyak 1 carton boleh lah saya bagi harga dealer kan..kuih saya homemade..buatan tangan manusia...bukan mesin2 kilang..saya nak bayar upah pembantu lagi..huhuhu..kalau nak murah jugak..haaa apa kata korang buat sendiri je kukis tu..
Meh saya nak tunjuk ajar cara2 membuatnya dengan cara yang mudah. Tak perlu timbang2 scale bagai..ni resipi main campak2 je org kata...ye lah kalau korang bukan bisnes2 kuih punya org..dah tentu2 takde mende alah penimbang kilo tu kat dapur rumah korang kan..hehe..satgi hangpa main timbang dengan penimbang berat badan pulak...haa takmo2..

Ok kita mulakan dengan bahan2nya:-

3 ketul buttercup
3 biji telur
4 1/2 cawan gula kastor
3 sudu kecil baking powder
1 cawan serbuk koko
9 cawan chocolate chip
2 cawan badam hancur
1kg tepung gandum cap blue key

Anggaran resepi ini menghasilkan lebihkurang 8 balang biskut yang macam saya jual tu...haa puas ati anak2 korang makan hihihi😆

Ok mula2 mix butter,telur,gula,baking powder,serbuk coklat. Mix sampai sebati jer tak perlu kembang2 mcm nak buat kek tu.

Lepas tu matikan mixer. Guna spatula je, masukkan badam dan choc chip dan gaul sebati..

bila dah sebati..masukkan tepung gandum..step ni korang gaul ngan tangan jer..dahh..siap dah adunan choc chip kukis korang..senang kan??

Texture memang lembik sikit melekat2 kat tangan gitu..jangan korang p tambah tepung lagi pulak..kang biskut korang jadi 'keghaih kedekiang' bak kata orang peneng hehehe

Dah boleh sudukan atas loyang..jarakkan sikit sebab adunan biskut ni mengembang time bakar..saya tak lenserkan minyak pon dekat loyang tu sebab biskut ni tak melekat pon..nanti lepas masak dia senang je tanggal dari loyang.

Ok pastu penyet2kan dengan garpu.

Hias sikit dengan 2 ketul choc chip di atasnye...tadaa...dah siap boleh bakar dalam oven yang dah dipanaskan suhu 170'C selama 18 minit..

Ok..dah siap bakar sejukkan dulu baru simpan dalam balang..biskut ni tahan lama 2 bulan..tanpa pengawet.. cuma takut tak tahan kat mulut korang je kan..he he he..

Selamat mencuba. Kalau malas jugak..ape lagi..roger2 la saya di 0192110699 ..beli readymade je hehehe.

Sekian..wassalam...

Tempahan Oh Tempahan kukis...

Assalamualaikum..syukur dapat jengah blog harini..sebab..sy sibuk sangat menyiapkan tempahan kueh.. rupanya ramai jugak yang nak makan kueh raya sebelum hari raya nih...hehehe. takpe..saya layankan saja.. ni saya nak post gamba kuih tat nenas saya yg terlajak larisss

 

Harga tart nenas ini RM25/50biji. Murah kan??guna buttercup

Ini kuih Coklat Rocher. Ada kacang..almond dan bubble rice disaluti coklat. Harganya RM25/50biji. Budak2 memang hadap ini...

Ni pulak Chocolate chip kukis..yang ini tiap2 tahun bestseller. Rangup sangat. Kaya dengan chip coklat..takde kemut2 pnya..hehe. harga RM25/60biji.

Kepada yang nak tempah..saya masih buka tempahan sehingga 1 ramadhan. Roger2 me ok...wassalam...

Kuih raya 2014-ejen diperlukan!!

Assalammualaikum. Tahun ni bisnes cookies raya beroperasi semula di Mazus Oven. Kami juga mencari ejen untuk memasarkan kuih kami. Kepada sesiapa yang berminat nak buat duit raya..jom sertai kami. Keuntungan sehingga rm5 bagi setiap balang kuih yang anda jual..kalau dapat jual 100 balang=RM 500 senang2 korang dapat..tak perlu keluar modal....kuar tenaga pun sikit je. RM 500 dah lepas buat duit raya kat anak2 buah ye tak??ataupun buat beli baju raya...

Caranya senang saja..hubungi saya di 0192110699. Saya bagi tester kuih..korang bawak la pegi ofis ke..kalau korang cikgu sekolah lagi ngam. Bawak pegi makan2 kat bilik cikgu..pastu ambik order..tulis la berapa balang korang nak. Nanti order dengan kami yer. Kami biasanya bagi tester free je kat ejen2 yang kami dah kenal. Tapi kepada 1 st time yang nak jadi ejen..kami ambik deposit RM 10 sahaja untuk satu bekas cookies tester. Deposit tu nanti kami pulangkan bila korang dah buat sale..faham??ye lah kami pun nak secure jugak..takut bagi free2 tester korang tak buat sale pulak tp buat makan2 kenduri je pulak kan hehe..

Kuih yang kami buat ni semuanya homemade. Halal. Muslim produk. Menggunakan bahan berkualiti tinggi. Tak aci la pakai marjerinn timbang kilo tuu. Kami pakai Buttercup untuk menjamin kesedapan kuih kami. Tanpa pengawet jugak.

Boleh datang ke rumahkedai saya di Taman Meranti Indah , Puchong untuk testing2 kuih Call /sms dulu yer..untuk area2 berdekatan Pulau meranti, cyberjaya, putra perdana, putrajaya, seri kembangan..kami boleh hantar free delivery..

Ok cepat2 hubungi kami. Kuih yang kami buat tahun ni adalah seperti berikut:-

Tart nenas gulung

Choc chip

Rainbow cookies(lidah kucing)

Cornflake rangup

Semprit dahlia

Almond rocher.

Kembali ke duna blogging :)

Dah lama aku menyepi...dekat setahun kot..anak pun dah bertambah sorang lagi. Hehe.
Dan selama itu la oven aku tak berasap. Oppss..lupa nak update. Kami sekeluarga dah berpindah ke puchong. Suami tukar keje kat sini..INsyaAllah menetap di sini sampai pencen.
Sekarang ni aku dah abis pantang..sibuk jaga baby girl ku yang cute tapi hitam cikit banding ngan kakak2 dia hehehe. Cian dia. Nanti mama tmpek bedak bnyk2 ye cyang...
Ada bisnes baru yang aku nak perkenalkan...ye lah dok rumah saja boring jugak. Nak juga tambah2 duit poket sendiri ahakss...ye la duit poket sendiri. Takkan nak tambah duit poket suami. Dah memang tugas dia kuar cari rezeki....kita tukang uruskan rumahtangga dia je la hihihi. Ok next entry aku cerita panjang. Ni anak no 2 dah bising2 mintak dicebok. Huhuhu. Salammm.

Tempahan cheese tart

Cheese tart!!salah satu sumber pendapatanku jugak sepanjang menjadi homemade bakers ni..macam2 perasa ada...blueberry, strawberry, coklat...n the latest yang hot is oreo cheese tart..sapa2 nk tempah silalah contact saya di 0192110699 ....area Parit Buntar...ok...layannnn gambar sikit dari kamera burukku hukhukhuk...                        

Durian crepe di Parit Buntar.....

Sana sini D.C...aku pon tak ketinggalan menerima tempahan D.C...sampai dah muak tengok doroyan....alhamdulillah rezeki..next season kita open order lagi!! Hehe..layannnnn gambar....